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农业作物栽培技术
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教你认识番茄青枯病

青枯病又名细菌性枯萎病,是南方茄科蔬菜重要病害之一。近些年来,北方保护地面积明显扩大,在部分地区青枯病有所发生和发展、受害较重的是番茄,其次是马铃薯和辣椒,有时在茄子上也发生。青枯病菌的寄主很广,据调查,有30多个科, 100多种植物上都能检出青枯病菌,其最主要的症状是茎叶尚保持绿色,但植株已经过萎蔫阶段而最后枯死了。在病茎的根变部位。用手挤压可见乳白色菌液渗出,掌握住这个特性,就可基本上进行田间诊断,忽略了这个基本特点,就容易与其他病害混淆。例如,茎秆维管束变褐的病害有多种,番茄、茄子的黄萎病就是维管束变褐,但挤不出乳白色粘液,所以要记牢能挤出乳白菌液这个主要特性。
(一)病原及侵染
   
茄科青枯病是由Pseudomonas solanacearum F·F·smith侵染所致,在细菌分类中属于假单胞杆菌属。据中国农科院植保所报道,四个生物型在我国都已被检出,但以3型和4型为主,有些地区马铃薯青枯菌为2型,有些地区为3型,辣椒为s型,姜为4型,番茄上34型都有。细菌为短杆形,在一端有l3根鞭毛,在1041℃条件下均可生长,但最适生长温度是30-37℃,致死温度是52℃(10分钟),对于酸碱度的适应范围是68 pH66(微酸性)最适于生长。
   
病原细菌主要是依附于病株残体上在土壤中越冬,青枯细菌可营寄生生活,也可营腐生生活。即便没有活寄主可依,也可在土壤中营腐生生活一年以上,遇有寄主便借助于伤口侵人,在维管束中"安家落户,生儿育女",并借助于导管向上蔓延,最后,阻塞导管以至于破坏导管周围的薄壁组织使之坏死褐腐,输导器官正常输导功能被破坏,导致植株的萎蔫和死亡。输导功能被破坏的程度随温度的升高而加剧。萎蔫的表现也随之加剧。其重复再侵染主要是通过降雨、流水以及人和工具在田间操作而传播,在马铃薯种植区,带菌的薯块也是传播媒介。
   
影响发病的因素,主要是温度、湿度和栽培水平,主导因素是高温、高湿。在高温、高湿的环境中,青枯病明显发病。因此,在我国南方比北方重,北方的棚室栽培和越夏栽培比其他方式栽培重。环境湿度包括空气湿度和土壤湿度,土壤湿度更为重要。高温决定寄主的高蒸腾量,正常的辅导组织完全可以适应,但有病变的输导组织,就不能适应。蒸腾量越大、辅导组织就越不能适应,根系在高温高湿情况下,大量吸收水分以适应地上器官的需要,而叶、花、果实等器官所需的大量水分和水溶性营养物质,由于输导组织的病变产生故障,无法及时输送,因而植株萎蔫,进而枯死。叶片光合功能正常,所以仍保持绿色,最后的结局是绿色的枯萎,因此,起名青枯病。此外栽培管理技术的粗放,土粘地洼,田间积水,钙、磷缺乏,土壤偏酸,氮素偏多再加上重茬连作,发病则明显加重。

 


 
 
 
 
 
   
 
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